Speisenkarte

 

Vorspeisen und kleine Weinbegleiter

Schiffchen mit luftgetrockneter Bratwurst

Metzgerei Hambel, Wachenheim

€ 5

„Liptauer“

angemachter Frischkäse 

€ 6,60

Handkäs in Wein eingelegt mit Zwiebel und Kümmel

€ 6,60

Salat vom Pfälzer Stangenspargel

mit Mango und Rucola € 12 

und drei gebratenen Garnelen € 15

 

Hausgebeiztes Lammrücken Carpaccio

mit Oliventapenade und Salatbouquet

€ 12,50

Kleiner gemischter Salat mit Apfel-Walnuss-Dressing

€ 4

Küchenkarussell

Pfälzer Tapas für 2 Personen

€ 27

Suppen

Spargelcremesuppe mit Kerbelschmand

€ 5,50

Klare Tafelspitzbrühe mit Markklößchen

€ 5

Gulaschsuppe mit Rotwein im Suppenteller serviert

€ 7

Für unsere kleinen Gäste

Eine Bratwurst mit Pommes frites 

Metzgerei Hambel, Wachenheim

€ 6,50

Chicken-Nuggets mit Kartoffelpüree

€ 5,20

Von hier…

Salatteller mit Bratwurstbrät im Weinteig frittiert

Metzgerei Hambel, Wachenheim

€ 10,50

Scheiben vom Tafelspitz

kalt mariniert in Pfälzer Winzeressig und Olivenöl, Bratkartoffeln

Metzgerei Wiva, Grünstadt

€ 14

Pfälzer Forelle aus der Pfanne mit gerösteten Mandeln,

Dampfkartoffeln, zerlassene Butter und Salat

Forellenzucht Schneider, Katzweiler

€ 18

Pochierter Tafelspitz aus dem Wurzelsud

mit Meerrettichsoße und Dampfkartoffeln

Metzgerei Wiva, Grünstadt

€ 14

Ein Paar typisch grobe Bratwürste mit Sauerkraut

Metzgerei Hambel, Wachenheim

€ 10,50

Hausgemachte Leberknödel mit Sauerkraut

€ 10,50

Gebratener Saumagen mit Sauerkraut

Metzgerei Lakos, Niederkirchen

€ 11

Winzerteller :

Hausgemachter Leberknödel, Bratwurst und Saumagen

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

€ 14,50

…und anderswo

Spinatknödel mit Parmesan,

Nußbutter  und kleinem gemischtem Salat

€ 13

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Pommes frites und marinierter Zitrone € 21

als kleinere Portion € 13

Gebratene Doradenfilets

mit Risotto und Spargelragout, Bärlauchpesto

€ 19

Argentinisches Black Angus Rumpsteak (220g)

mit Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter,

Pommes frites und kleinem gemischtem Salat 

€ 23

Zum süßen Schluss…

Kleines Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade) € 3,70

Großes Eis € 5,70

Portion Sahne € 0,90

Hausgemacht:

Rhabarbertarte mit Vanillesoße und Schokoladensorbet

(ca. 15 Minuten im Ofen) € 7,50

Erdbeersorbet mit Matcha-Tee-Eis € 4,50

Rotweinkuchen € 2,80